Si vous souhaitez garder des crêpes chaudes et moelleuses le temps d’un dîner ou d’un goûter, faites bouillir de l’eau dans une casserole. Recouvrez celle-ci avec une assiette où vous déposerez les crêpes une à une. Couvez-les à l’aide d’une cloche ; la vapeur d’eau les réchauffera tout en les hydratant.